Vanessa Ríos Cores, Laura Rodríguez Basteiro, Paula Prado Cimadevila
Os alimentos transxénicos son aqueles alimentos aos que se lles insertaron xenes exógenos nos seus códigos xenéticos procedentes na súa maior parte de plantas transxénicas como o millo ou a soia.
Os obxectivos dos alimentos transxénicos é obter:
- Alimentos máis nutritivos e equilibrados.
- Alimentos con mellor gusto.
- Plantas máis resistentes á sequía e ás pragas.
- Un menor uso de pesticidas.
- Menor necesidade de rego.
- Mellor prezo no mercado.
- Disminución das calorías nos alimentos.
Os riscos máis posibles son:
- Descoñecemento da reacción ás persoas por estes cambios xenéticos.
- A mellora desta produción provoca a desaparición dos cultivos orixinais.
- A mellora dunha propiedade dun certo alimento pode causar problemas descoñecidos.
Alimentos transxénicos actuais
- Millo
- Soia
- Patacas
- Tomates
- Cabaza
Que son os transxénicos? Vídeo.